Elenco delle curiosità di formaggi.info

Indice Curiosità di formaggi.info

Lunedì 02/02/2015
Cannoli di formaggio
I cannoli di formaggio

Ingredienti per quattro persone: 200 g di formaggi caprini, 40 g di pistacchi, 60 g di mortadella, una decina di fette di fontina, 40 g di cipolline sottaceto, un cucchiaio... Vai all'articolo completo


Venerdì 30/01/2015
Millefoglie al formaggio
Millefoglie al formaggio

Procuratevi quattro rotoli di pasta sfoglia, tre uova, 150 g di formaggio grattugiato, mezzo bicchiere di panna, burro e sale. Rompete le uova in una ciotola, frullatele e ... Vai all'articolo completo


Martedì 27/01/2015
Flan di formaggio
Il flan di formaggio

Ingredienti per quattro persone: 150 g di emmental, 300 g di pasta brisée, due cipolle, 1/4 di latte, burro, tre uova, 150 g di sbrinz, un cucchiaio di farina, sale e pepe.... Vai all'articolo completo


Venerdì 23/01/2015
Paté di formaggio alle noci
Il paté di formaggio alle noci

Ingredienti per quattro persone: 100 g di fontina, 200 g di emmental, quattro noci, 1/4 di panna, quattro pistacchi, 100 g di burro, sale, pepe, crostini di pane.

I... Vai all'articolo completo


Mercoledì 21/01/2015
Mattonella di formaggio
La mattonella di formaggio

Ingredienti per quattro persone: 150 g di crescenza, 150 g di gorgonzola cremoso, una ventina di noci, 130 g di burro, 250 g di fontina, 150 g di taleggio. Lavorate il burr... Vai all'articolo completo


Venerdì 09/01/2015
Ciambelline al formaggio
La ricetta delle ciambelline al formaggio

Cinquecento grammi di farina 00, duecentocinquanta grammi di pecorino fresco, venticinque grammi di lievito di birra, un cucchiaino di zucchero, olio d'oliva, sale e pepe: ... Vai all'articolo completo